Храни богати на витамин D

Може би сте чували, че повечето хора не получават достатъчно витамин D. В тази статия ще кажем защо витамин D е толкова необходим и ще ви дадем списък на храните, които могат да ви помогнат да си набавите препоръчителния дневен прием.
Витамин D е мастно разтворим витамин, който не се намира в много храни. Той е от съществено значение за редица процеси в тялото ни, както и за предотвратяването на рахит. Витамин D, заедно с калций и магнезий имат важно значение за формирането здравината на костите. Също така е важен за усвояването на калций и фосфор. Други негови функции в организма, включват повишаване на имунната система и регулиране на клетките.

Най-добрият източник на витамин D е от слънцето. Широкото използване на слънцезащитните продукти блокират абсорбцията на витамин D от слънцето, и следователно хранителния прием и честите добавки под формата на хапчета са необходими.

Признаци на дефицит
Имате нужда от списъка на храните с много витамин D  ако имате някои от следните симптоми:
* Обилно изпотяване
* Раздразнителност
* Костни деформации, включително изкривяване на долните крайници
* Костна болка
* Мускулна слабост

Списък на храните с витамин D
Списъкът е в ред от най-високите нива на витамин D до най-ниските:
* Риба и масло от черен дроб на треска - това е храна / добавка с най-високата концентрация на витамин D.
* Херинга
* Сом
* Гъби
* Стриди
* Вид сьомга
* Консервирана розова сьомга
* Консервирана пъстърва
* Маринована херинга
* Сардини
* Скумрия
* Соево мляко
* Скариди
* Портокалов сок обогатен с витамин D
* Мляко подсилено с витамин D
* Хайвер
* Треска
* Десерти подсилени с витамин D от мляко
* Яйчен жълтък
* Цели яйца
* Говежди бъбреци
* Млечни шейкове за бързо хранене
* Сирене
* Свинско
* Говеждо
* Сладолед
* Козе мляко
* Масло (истинско масло - не маргарин)
* Миди
* Картофено пюре

В САЩ препоръчителната дневна доза на витамин Д е 400 IU витамин D3 на ден. В тази сума, ползите за здравето са:
* Защита срещу някои видове рак
* Защита срещу кожни състояния като псориазис
* Повишаване на имунната функция
* Усвояване на калция
* Защита срещу туберкулозата

Някои групи от населението са по-изложени на риск от недостиг на витамин D в сравнение с други, в т.ч.:
* Хората, живеещи в дъждовен климат
* Хората с тъмна кожа
* Вегетарианци
* Хората, които използват слънцезащитни продукти
* Хората с алергии към млечните продукти

Признаците на предозиране на витамин D
Тъй като витамин D е мастно разтворим витамин, той може да се натрупва в тялото ви и стават токсичен. Ето някои признаци на токсичност на витамин D / предозиране:
* Запек
* Раздразнителност
* Гадене
* Повишени нива на калций
* Камъни в бъбреците
* Неочаквано отслабване

 

Реклама