Витамин В3 

синоними - пантотенова киселина, пантенол

значение - участва в обмяната на аминокиселините и мастите, способствува обезвреждането на токсичните вещества

хиповитаминоза - симптом “парене на краката”

дневни нужди - 5-10 mg
образува се в червата от чревната бактериална флора

Съдържание на витамин B3 в хранителни продукти 
Продукт (100 g) Вит. B3 mg
черен дроб 4,4-7,6
мозък 1,8-3,6
филе свинско 1,5-2,0
пшеница зародиш 2,0
яйца 1,4
месо агнешко 0,6-1,3
пшеница 1,2
соя 1,2
зеле цветно 0,9-1,0
месо пилешко 0,5-0,9
риба 0,15-0,66
 
Продукт (100 g) Вит. B3 mg
хляб пшеничен 0,46
месо овче 0,43
грах зелен 0,38
портокали 0,34
картофи 0,32-0,60
мляко краве 0,29
месо телешко 0,11-0,26
моркови 0,25
пъпеш 0,23
зеле 0,18
праскови 0,17
 

Реклама