Витамин B4

синоним - холин значение - участва в белтъчната и липидната обмяна, има изразено липотропно действие, участва в синтезата на фосфолипидите в черния дроб и осигурява бързото му освобождаване от мастни киселини, участва в процесите на кръвотворене и при резорбцията на мастните киселини в червата хиповитаминоза - забавя се образуването на фосфолипиди в черния дроб, възможна е чернодробна мастна инфилтрация и цироза на черния дроб дневни нужди - 12-60 mg

Съдържание на витамин B4 в хранителни продукти
Продукт (100 g) Вит. B4 mg
черен дроб говежди 240
брашно пшенично 140
ориз 94
ряпа 42
 
Продукт (100 g) Вит. B4 mg
сирене (чедар) 19
доматен сок 6-10
яйчен белтък 2
картофено нишесте 0
 

Реклама