Диетата на Пиер Дюкян

Диетата на д – р Пиер Дюкан се състои от 4 последователни фази:
Фаза номер 1 е Атакуваща фаза, изцяло състояща се от протеини. Времетраенето си го определяте вие, в зависимост от това колко килограма искате да свалите. Ако трябва да се отървете от повечко, то тази фаза при вас трябва да бъде към 6 дни, ако имате да сваляте малко – към 2 дни. Като продължителност е от 2 до 7 дни максимум.
Основното правило тук е да се ядат само протеини – белтъци. Какво можете да ядете в тази фаза:

  1. Телешко и говеждо месо: бифтек, филе, (<10% мазнини)
  2. Бяло пилешко (пуешко) месо – филе.
  3. Всички морски дарове и риби.
  1. Яйца – с жълтък до 3 – 4 бр. за седмица, а без в неограничено количество.
  2. Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини – кисело мляко, извара и прясно мляко.
  3. Много вода, най-малко 2 литра на ден.

Правете това:

  1. Може да ядете когато сте гладни, но само позволената храна – протеини.
  2. Опитайте се да пиете 2 чаши вода, по време на хранене.
  3. Приемайте мултивитамини под формата на суплементи, ако фазата ви продължава повече от 5 дни.

Не правете това:

  1. Не тренирайте усилено през тази фаза. Вашето тяло е нормално да бъде изморено първите три дни.
  2. Не пропускайте хранене.
  3. Не използвайте никакво масло или олио. Само на пара и задушени ястия в собствен сос.
  4. Не яжте хляб или зърнени храни за закуска. Пробвайте с кисело мляко или яйчен омлет.
  5. Не използвайте кетчуп (твърде много захар).
  6. Не отивайте в ресторанти по време на фаза I, това ще бъде много разочароващо.
  7. Намалете или елиминирайте солта – тя задържа течности.

Загуба на тегло във фаза 1 до 4 килограма.

Фаза номер 2 се нарича Загуба на тегло. В тази фаза сваляте килограми вече преди същинската диета. Тя е изградена от две под фази:

  1. Консумация на белтъчини + зеленчуци
  2. Няколко дни само на белтъчини

И тук отново броя на дните зависи от това колко килограми искате да свалите.
Според Дюкан най – добре е тази фаза да се изкара за 7 дни, като под фаза 1 да е с продължителност 4 дни, а под фаза 2 – 3 дни. Хубабо е да се редуват под фазите.

Позволени зеленчуци: домати, краставици, спанак, броколи, зеле, репички, аспержи, праз, гъби, целина, копър, моркови.
Протеин: чисто месо, яйца, риба, морски дарове, ниско маслени млечни продукти.

Правете това:

  1. Може да ядете когато сте гладни, но само позволената храна.
  2. Редувайте двете подфази (единия ден – едната, другия ден – другата) за период от 5 до 7 дни.
  3. Пиете много вода, най-малко 2 литра на ден.
  4. Приемайте мултивитамини под формата на суплементи, ако фазата ви продължава повече от 5 дни.

Не правете това:

  1. Не се отказвайте преди да достигнете целта си.
  2. В случай, че наистина се откажете направете следващата фаза номер 3 – Стабилизираща, ако не искате да си върнете всички килограми, които сте загубили до сега.
  3. Не пропускайте ядене.
  4. Не използвайте никакво масло или олио. Само на пара и задушени ястия в собствен сос.
  5. Не използвайте кетчуп (твърде много захар).
  6. Намалете или елиминирайте солта – тя задържа течности.

Загуба на тегло във фаза 2 до 3 килограма.

Фаза номер 3 е Стабилизираща.
Поздравления, Вие постигната целта си! От сега на татък трябва да научите тялото си да свикне с новите си килограми, т.е. да задържите сваленото до тук.
Основната формула тук е загубените килограми да се умножат по 4 дни и половина, и така ще получите точно колко време ще продължи вашата фаза номер 3. Примерно, ако до тук сте се разделели с 10 килограма, то стабилизиращата фаза трябва при вас да продължи 45 дни (10 по 4,5).

Какво можете да ядете:

  1. Фазата се базира на протеини и зеленчуци. Така, че позволените храни са като всички описани в по горната фаза, свързана с точно тези храни.
  2. Позволени са всички храни, които са били забранени във фазите 1 и 2, но в определена последователност и закономерност:
  1. един плод на ден, без банани, грозде, череши и всички костилкови плодове.
  2. 2 резена хляб от черно брашно на ден.
  3. 40 гр. сирене на ден.
  4. За седмица макаронени изделия да са 190 гр., а леща, ориз, картофи – 140 гр. като трябва да избягвате маслото и олиото.
  5. Веднъж или два пъти на седмица, може да има следните нови видове месо: агнешко, свинско, шунка.

В тази фаза се допуска 2 яденета по ваше желание (каквото ви се яде) в дневното меню, но за цялата седмица да са общо 2.

  1. 2 хранения, не 2 дни!
  2. Двете хранения трябва да се разделени поне с 1 ден!

Какво да ядете
Всеки ден:

  1. чисто месо, яйца, риба, морски дарове, ниско маслени млечни продукти.

6 дена в седмицата:

  1. домати, краставици, спанак, броколи, зеле, репички, аспержи, праз, гъби, целина, копър, моркови;
  2. един плод на ден;
  3. 2 резена хляб от черно брашно на ден;
  4. 40 гр. сирене на ден;
  5. макаронени изделия и леща, ориз или картофи – до определения грамаж за седмица написан по горе.

2 в седмицата:

  1. агнешко, свинско, шунка.
  2. две хранения по ваш избор с разстояние поне 1 ден в седмицата.

Правете това:

  1. Пиете много вода, най-малко 2 литра на ден.
  2. Приемайте мултивитамини под формата на суплементи, ако фазата ви продължава повече от 5 дни.

Не правете това:

  1. Не яжте двете яденета, които са ви пожелани едно след друго.
  2. Не бъркайте понятието “два пъти в седмицата” с понятието “два дни в седмицата”.
  3. Не пропускайте хранене.
  4. Не използвайте никакво масло или олио. Само на пара и задушени ястия в собствен сос.
  5. Не използвайте кетчуп (твърде много захар).
  6. Намалете или елиминирайте солта – тя задържа течности.

Продължителността е средно 9 дни по 2 кила загубени по време на фазата. Целта е да се задържи новото ви тегло. Това е фазата, когато сте най – уязвими главно заради вашата прекалена самоувереност. Внимавайте!

Четвъртата фаза се нарича За цял живот.
Това трябва да стане вашият ежедневен живот.
Единственото задължение тук е да имате уникални дни в седмицата на чисти протеини.
Вижте и статията Два основни недостатъка на диетата на д-р Пиер Дюкан

 
Немската диета Тази диета е разработена за пълни жени от немски специалисти. Ефектът...
От диетичните храни най-веротно ще напълнеете Учени от университета на Бристол, Великобритания, са установили, че ...
Таблица с Хранителни продукти. Хранителни стойности В тази таблица е показано съдържанието на вода, белтъчини, мазнини, ...

Реклама