Полезни ли са смокините

За тяхното съществуване се споменава в Стария завет като дървото из "Райската градина". Даже ако си спомните някое изображение на Адам и Ева точно те са се покрили със смокинови листа.
Смокините са доста древен плод, познати са отдавна на хората от самото начало на цивилизацията.
От историческите източници се знае, че смокинята е култивирана за пръв път в Древен Египет. А фитогенетичният анализ на смокините показва, че те са се формирали като вид плод в Азия. В днешни дни този плод е разпространен из Мала Азия, Средна Азия, крайбрежието на Средно море и на Балканите.

С какво са полезни смокините?

Те съдържат голямо количество калий, който е важен за сърдечната дейност и кръвното налягане. Освен това в смокините има много фибри, които от своя страна са полезни за разграждането и усвояването на храната. Освен това те свеждат до минимум риска от диабет и рак на гърдата – това са резултати от проведени изследвания в последно време. А голямото количество калций заздравява костите, ноктите и косата.

Това е един от най – полезните плодове за здравето на човека

Смокините можете да ги консумирате по няколко различни начина:
* Пресни смокини – сезонът им е през късното лято и есента.

* Сушени смокини – могат да се намерят през цялата година. Сушат се естествено или на пара.

* Замразени, захаросани смокини – в България се срещат рядко, по принцип са внос от Турция или Гърция.

* Консервирани смокини – срещат се целогодишно под формата на мармалади, цели плодове и компоти.

* Сироп от смокини – има го постоянно в магазините под формат на дресинг за сладкиши