BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Тестени пълнени топчици
Фотос: Тестени пълнени топчици

Съставки

375 гр брашно тип 500
250 гр кайма
10 мл коняк
3 гр захар
3 гр нишесте
1/4 пак. бакпулвер

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Посещения:	4192
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	31.Aug.2007
Автор:	kuhnq

Приготвяне 1.Омесете тесто от брашното, бакпулвера и 125 мл вода 2.Завийте го с влажна кърпа и покрийте с малка чинийка 3.Оставете го да престои 2 часа на стайна температура 4.След това го омесете още веднъж и го разточете 5.Оформете го на руло с диаметър 5 сантиметра 6.Нарежете го на парченца с дължина 4 сантиметра 7.Всяко от тях разточете на кръг с диаметьр 8 сантиметра и в средата поставете от плънката 8.Направете топчици, които леко притиснете отгоре 9.Така приготвени, ги сложете да се задушават върху решетката на тенджерата под налягане 10.Предварително върху решетката поставете влажна ленена кърпа 11.Оставете празно място между топчиците 12.Използвайте обикновен капак и след 20 минути ястието с готово.

Ново

Гепи ме