BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Китайска пилешка салата
Фотос: Китайска пилешка салата

Съставки

200 г пилешки гърди
1 с. л. соев сос
2 с. л. олио
1 китайска зелка
2 моркова
2 стръка пресен лук
1 пакет нудълс
50 г сурови фъстъци
за дресинга: 1 резен джинджифил
2 скилидки чесън
4 с. л. олио
3 с. л. ябълков оцет
1 с. л. мед
2 с. л. соев сос , 5-6 капки сусамово олио

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Посещения:	4521
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	23.Aug.2007
Автор:	kuhnq

Приготвяне 1. Месото се обезкостява, кожата се отстранява и от вътрешната му страна се правят надлъжни разрези. Маринова се за 10 минути в соев сос и олио. Нудълсите се сваряват в подсолена вода, след което се охлаждат със студена вода и се изцеждат. 2. Зелето, морковът и зелената част на лука се нарязват наситно и се поставят в купа. Фъстъците се запичат в сух тиган, след това се счукват наедро и се прибавят в купата. 3. Джинджифилът се нарязва на съвсем ситно, чесънът се счуква в хаванче. Поставят се в купичка заедно със соса от печеното пиле и всички останали съставки за дресинга и се бърка, докато се получи хомогенна смес. 4. Маринованите гърди се изпичат на грил тиган или скара по 3-4 минути от всяка страна. След това се нарязват на малки кубчета и заедно със сварените нудълс се прибавят към зеленчуците. Салатата се овкусява с дресинга и е готова за сервиране.