BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Задушена риба в джинджифилов сос
Фотос: Задушена риба в джинджифилов сос

Съставки

600 г лефер
3 стръка праз лук
2-3 с. л. скилидки чесън
1 морков
3 резенчета корен от джинджифил
1 кубче пилешки бульон
2 с. л. кетчуп
1-2 с. л. соев сос
1 с. л. ябълков оцет
1/4 с. л. сух джинджифил
1 с. л. нишесте
3-4 с. л. олио

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Посещения:	4704
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	23.Aug.2007
Автор:	kuhnq

Приготвяне 1. Ябълковият оцет, соевият сос и джинджифилът се смесват в купичка. Върху рибата се правят напречни разрези, след това се полива с маринатата и се оставя да отлежи. 2. Празът, морковът, джинджифилът (предварително накиснати във вода) и чесънът се нарязват на лентички. Олиото се загрява в дълбок тиган. Джинджифилът и чесънът се запържват за 30 секунди. Прибавят се морковът и празът и се пържи около минута. 3. След това се наливат 400 мл вода, прибавят се пилешкият бульон и кетчупът. След като кипне, се поставят рибите и се задушават по 6-7 минути от всяка страна. Изваждат се и се подреждат в плато. В соса се налива разтвореното в малко вода нишесте, разбърква се и с него се заливат рибите.

Ново

Гепи ме