BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Пържен ориз с три вида гъби
Фотос: Пържен ориз с три вида гъби

Съставки

250 г жасминов ориз
20 г шийтаке (манатарки)
20 г дървесна гъба
200-250 г печурки
1 ч. ч. замразен грах
1 глава лук
4-5 с. л. олио
2-3 щипки натриев глутаминат
1-2 с. л. соев сос
1 - 1 1/2 ч. л. сол

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Посещения:	5046
Рейтинг:	4,50 (2 гласове)
Добавена на;:	22.Aug.2007
Автор:	kuhnq

Приготвяне 1. Китайските гъби се накисват предварително във вода, след което се поставят в кипнала вода за 1-2 минути и се изваждат. В същата вода се вари оризът заедно със солта. След като се свари, се оттегля от огъня и се отцежда от водата. 2. Лукът се нарязва и се запържва в дълбок тиган с предварително загрято олио. Прибавят се печурките, а след това и останалите гъби. Пържи се 3-4 минути на силен огън. 3. Когато гъбите се запържат, се добавят натриевият глутаминат и грахът. Накрая се изсипва изцеденият ориз, полива се със соев сос и се разбърква добре.

Ново

Гепи ме