BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Рибена чорба по созополски
Фотос: Рибена чорба по созополски

Съставки

морска риба 300-400 г
кромид лук 100 г (2 глави)
моркови 50 г (1 бр.)
червени домати 100 г (2 бр.)
целина 30 г (1/2 глава)
растително масло 60 мл (6 супени лъжици)
лимон 1 бр
яйца 2 бр
черен пипер 10-15 зърна
корени от магданоз 100 г (2-3 бр.)
дафинов лист 1-2 бр
сол на вкус

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	4
Готвене:	45 (мин.)
Посещения:	4590
Рейтинг:	3,00 (2 гласове)
Добавена на;:	04.Aug.2007
Автор:	recepti

Приготвяне Почистената и измита риба се залива с 6-7 чаени чаши студена подсолена вода и се вари заедно със ситно нарязаните лук, целина, моркови, магданозовите корени, подправките (черен пипер и дафинов лист) и мазнината. След като се свари, рибата се изважда и се обезкостява, нарязва се на късчета и се залива с прецедения бульон. Чорбата се кипва и се сваля от огъня. Застройва се с разбитите яйца и се поднася с резенчета от лимона.

Ново

Гепи ме