BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Салата от патладжани и печени чушки
Фотос: Салата от патладжани и печени чушки

Съставки

Два едри патладжана
4-5 червени чушки
2 средни домата /месести/
2-3 скилидки чесън
1 люта чушка
2 малки глави червен лук
10 стръка магданоз
щипка черен пипер
3-4 с.л. зехтин
1/2 лимон
сол на вкус

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	4
Готвене:	20 (мин.)
Посещения:	5155
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	03.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне Патладжаните се изпичат, обелват се и се смачкват с вилица на каша. Изпичат се и чушките, обелват се и се нарязват на ивици. Смесват се с патладжана и нарязаните на едро домати. Добавя се и ситно нарязана лютата чушка. В бурканче от детски храни се сипва зехтина, сока от лимона, пипера, смачканите скилидки чесън, ситно нарязани 5 стръка магданоз и солта. Разбива се сместа. С така получения дресинг се залива сместа и се разбърква. Поръсва се със ситно нарязания останал магданоз и се вади мастика на кристалчета.

Ново

Гепи ме