BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Пържени палачинки с мозък
Фотос: Пържени палачинки с мозък

Съставки

100 г прясно мляко
50. г брашно
1 яйце
магданоз
сол
масло за пържене
Плънка:
250 г мозък
20 г масло
1 яйце
магданоз
черен пипер и сол
1 яйце
брашно, галета за овалване

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	4
Готвене:	25 (мин.)
Посещения:	4509
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	02.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне Разбиваме млякото, брашното, яйцето и сол и оставяме малко да престои, след което правим 4 палачинки, Поставяме плънка, увиваме палачинките, разрязваме ги на половинки, притискаме крайчетата, овалваме в брашно, разбито яйце, галета и пържим. Приготвяне на плънката: Заливаме мозъка със студена вода и оставяме малко да престои. Отстраняваме ципата, нарязваме на малки парченца и задушаваме малко в масло. Посоляваме, поръсваме черен пипер, прибавяме ситно нарязан магданоз, яйце и разбъркваме.

Ново

Гепи ме