BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Зрял фасул с месо
Фотос: Зрял фасул с месо

Съставки

300 г зрял фасул
100 г сланина
150 г чеснов салам
150 г месо от гъска
2 домата
2 глави лук
гъша мас или олио
1 скилидка чесън
костен бульон
2 лъжици галета
връзка ароматни треви (дафинов лист, мащерка и магданоз)
черен пипер, сол

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Посещения:	906
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	26.Apr.2008
Автор:	kuhnq

Приготвяне Накисваме фасула във вода един ден преди да го готвим. Прибавяме половин скилидка чесън и връзката ароматни треви и го сваряваме до полуомекване. Нарязваме на кубчета сланината, салама, лука, доматите, счукваме половин скилидка чесън и изпържваме сместа в 2 лъжици гъша мас или олио, прибавяме месен или костен бульон и месото от печената гъска, задушаваме половин час. Поставяме в намазана с гъша мас тавичка ред фасул, след това ред месна смес, заливаме с бульон, отгоре посипваме галета и печем в слаба фурна около половин час, докато галетата стане хрупкава и придобие златист цвят. Подходяща гарнитура е марулята. За приготвянето на това ястие можем да използуваме и друго печено месо - преди всичко овнешко.

Ново

Гепи ме