BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Гепи ме

РАТАТУЛИ

Съставки

1 малка тиквичка
1 патладжан
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 глава кромид лук
3 супени лъжици ситно нарязан праз
2 скилидки чесън
4-6домата
1 чаша бяло вино
5 супени лъжици олио
сокът на 1/2 лимон
2 супени лъжици ситно нарязан магданоз
черен пипер
сол, чубрица, щипка захар

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Посещения:	1851
Рейтинг:	5,00 (1 гласове)
Добавена на;:	13.Sep.2007
Автор:	kuhnq

Приготвяне Обелете патладжана, нарежете го на кубчета, поръсете обилно със сол, разбъркайте добре и оставете кубчетата да поседят със солта 10 - 15 минути. След това ги измийте със студена вода. Нарежете тиквичката също на кубчета, а чушките на тънки ивици. Обелете лука и го нарежете на ситно. Чесъна счукайте в хаван с малко сол. Поставете така приготвените зеленчуци в съд за микровълнова фурна. Добавете бялото вино, праза и олиото. Гответе 15 - 20 минути при 600 вата. Към края на готвенето извадете съда, опитайте, добавете чубрица, сол, захар, лимонов сок, черен пипер и по желание малко лют пипер. Дръжте ястието още 1-2 минути при 600 вата. Поднесете го топло, наръсено със ситно нарязания магданоз.

Ново