BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Гепи ме

КАРТОФЕНА СУПА СЪС СМЕТАНА
Фотос: КАРТОФЕНА СУПА СЪС СМЕТАНА

Съставки

1 глава кромид лук
100 г зелен лук
100 г моркови
250 г картофи
50 г масло или маргарин
1 щипка счукан кимион
1 дафинов лист
счукан черен пипер
3 чаени чаши зеленчуков или месен бульон
200 г варено или печено свинско месо без сланина
100 мл течна сметана
2 жълтъка, магданоз

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	4
Посещения:	1953
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	08.Sep.2007
Автор:	kuhnq

Приготвяне Обелете лука и го нарежете на ситно. Почистете морковите и картофите и ги настържете на едро ренде. Сложете приготвените зеленчуци заедно с маслото (маргарина), дафиновия лист и 1 кафена чашка от бульона в съд за микровълнова фурна. Поръсете с кимиона, пипера и солта и задушавайте 8-10 минути при 600 вата. След това долейте останалия бульон и отново дръжте във фурната 6 минути при 600 вата. Когато поизстине, пасирайте супата с миксер или я претрийте през цедка.Добавете предварително изпърженото или запечено месо, нарязано на тънки ивици, разбитите жълтъци и сметаната, разбъркайте и варете отново 4-5 минути при 600 вата. Поднесете супата, поръсена със ситно нарязан магданоз или малки стръкчета магданоз.

Ново