BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Гепи ме

КРЕМСУПА ОТ МОРКОВИ И ЦЕЛИНА
Фотос: КРЕМСУПА ОТ МОРКОВИ И ЦЕЛИНА

Съставки

500 г моркови
25 г масло или маргарин
1 глава кромид лук
1 чаша бяло вино
1/2 литър готов зеленчуков бульон или вода
2 жълтъка
1 чаша кисело мляко
сол
смлян черен пипер
щипка захар
2 стръка ситно нарязани листа от целина

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	4
Посещения:	1974
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	08.Sep.2007
Автор:	kuhnq

Приготвяне Почистете, измийте и нарежете на кубчета морковите. Поставете ги в съда, в който ще ги готвите, заедно с маслото (маргарина). Прибавете ситно нарязания лук и виното. Така приготвената смес задушавайте 8-10 минути при 600 вата. Извадете съда и долейте бульона (водата). Добавете сол на вкус, захарта и пипера. Поставете отново в микровълновата фурна и варете 6-8 минути при 600 вата. Така приготвената супа претрийте през цедка или я разбийте с миксер на пюре.Отделно разбийте жълтъците и киселото мляко и ги излейте в супата, като бъркате непрекъснато. Добавете ситно нарязаната целина и отново върнете в микровълновата фурна за 4 - 5 минути при 600 вата. При поднасяне поръсете супата с копър или магданоз.

Ново