BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Гепи ме

Пиле с чесън по китайски
Фотос: Пиле с чесън по китайски

Съставки

500 г пилешки гьрди
1 белтьк
2 с. л. нишесте
3 с. л. оризово вино (шери)
3 стръка зелен лук
1 стрък чесьн
1 резен джинджифл (1/2 ч. л. сух)
4 с. л. олио
2 ч. л. захар
2 ч. л. оцет (ябьлков)
2 с. л. соев сос
1/2 ч. ч. вода

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Посещения:	1618
Рейтинг:	5,00 (1 гласове)
Добавена на;:	20.Aug.2007
Автор:	kuhnq

Приготвяне 1. Месото се нарязва на еднакви по големина кубчета със страна 1 см. В купа се размесват продуктите за мариноване и месото се oставя да отлежи 30 минути. 2. В загрят уок се сипват 3 с. л. олио и се оставя да запуши. Поставя се месото и се пържи на силен огън при непрекъснато бъркане 3-4 минути. След това се слага в гевгир, за да се отцеди мазнината. 3. В купа се смесват съставките за заливката. Зеленият лук се нарязва по диагонал, чесънът - на малки парчета, джинджифилът - на много ситно. Загрява се 1 с. л. олио и за 30 секунди се запържват нарязаните зеленчуци. 4. Пилешкото се връща обратно в уока и се бърка още 3-4 минути. Добавя се заливката, силата на огъня се намалява и ястието се оставя за 1-2 минути, докато се сгъсти.

Ново