BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Гепи ме

Китайска пилешка супа със зеле
Фотос: Китайска пилешка супа със зеле

Съставки

1 пиле
200 г зеле
2 моркова
50 г глава целина
1 пакет нудълс
1/2 глава кромид лук
2 с. л. соев сос
1/2 ч. л. анасонови зърна
1/2 ч. л. джинджифил
1/4 ч. л. натриев глутаминат
1 ч. л. сол

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Посещения:	1450
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	19.Aug.2007
Автор:	kuhnq

Приготвяне 1. Пилето се обезкостява и 100-150 г от месото му се отделят за супата. Костите се заливат с 1 1/2 л студена вода и се варят около час заедно с едро нарязания кромид лук, анасоновите зърна, джинджифила и солта. 2. Морковите и зелето се нарязват на много ситно или се настъргват на ренде, а целината се реже на ивички. 3. Пилешкото месо се нарязва на съвсем фини късчета, овкусява се със соевия сос и престоява поне 10 минути. 4. Бульонът се прецежда и в него на едри парчета се начупват нудълсите. Сипват се зелето, морковите и целината, варят се 2-3 минути и се добавят късчетата пилешко месо. След около минута се подправя с натриевия глутаминат и се разбърква.

Ново