BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Гепи ме

Пиле "Генерал Зоу"
Фотос: Пиле "Генерал Зоу"

Съставки

за месото:
500 г пилешко филе
2 с. л. пшенично нишесте
1 яйце
1 ч. ч. олио
за соса:
2 резена джинджифилов корен
2 с. л. винен оцет
2 с. л. тъмен соев сос
1/2 ч. л. захар
1 с. л. олио
1 стрък чесън
2 люти чушки

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Посещения:	1715
Рейтинг:	4,75 (4 гласове)
Добавена на;:	19.Aug.2007
Автор:	kuhnq

Приготвяне 1. Джинджифилът се почиства, нарязва се надребно и се добавят оцетът, соевият сос и захарта. 2. Нишестето и яйцето се разбиват и в тях се поставя нарязаното на едри парчета месо. Оставя се да се напои добре. 3. В китайски тиган се загрява олиото, изсипва се месото и се пържи на силен огън. Щом късчетата хванат лека коричка, се разбъркват, така че да се отделят едно от друго. Когато са готови, се изваждат с решетеста лъжица, за да се отцедят добре от мазнината. 4. Чесънът се нарязва надребно и се изсипва при джинджифиловия сос, като се налива и малко вода. 5. В измития тиган се слага 1 с. л. олио, налива се сосът, прибавят се лютите чушки и се загрява. Когато кипне, се слага месото и се задушава 1–2 минути.

Ново