BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Гепи ме

Зеленчукова супа с телешко месо
Фотос: Зеленчукова супа с телешко месо

Съставки

телешко месо 400 г
растително масло 30 мл (3 супени лъжици)
кромид лук 50 г (1 глава)
червени домати 200 г (2-3 бр.)
целина 50 г (1 глава)
пиперки 100 г (1-2 бр.)
прясно зеле 1/4 зелка
зелен фасул 250 г (1 шепа)
лимон 1 бр
магданоз
сол на вкус

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	4
Готвене:	60 (мин.)
Посещения:	3714
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	04.Aug.2007
Автор:	recepti

Приготвяне Месото, нарязано на малки парченца, се залива със 7 чаени чаши студена вода и се слага на огъня. Посолява се, когато кипне, и се вари до омекване. В мазнината се задушават лукът, морковите, целината, настъргана на ренде, зеленият фасул и зелето, нарязани на ситно, и пиперките, нарязани на парчета. Посоляват се и се прибавят към месото. След 30 минути се прибавят доматите, нарязани на ситно. Супата се вари още 10-15 минути. Поднася се поръсена със ситно нарязан магданоз и парченца от лимона.

Ново