BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Крем супа с праз
Фотос: Крем супа с праз

Съставки

3 големи стръка праз, само бялата част
1 картоф, голям
2 моркова
1-2 скилидки чесън
2 с.л. краве масло (30 г)
1 ч.ч. прясно мляко
1/2 ч.л. мащерка
сол и черен пипер на вкус
4 филии хляб
3 с.л. олио
1 ч.л. босилек
2-3 щипки червен пипер (сладък или лют – по желание)

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	3
Готвене:	30 (мин.)
Посещения:	1993
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	27.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне Празът се нарязва на едно и се вари заедно с нарязания на кубчета картоф и мащерката. Настърганите на ситно ренде моркови се запържват в кравето масло за 3-4 минути и след това се прибавят към врящата супа. Вари се на тих огън до пълното омекване на продуктите. В купа се смесват сол, босилек, червен пипер и нарязания на кубчета хляб. Разбърква се добре. Полива се с олиото и се разбърква отново. Хлебните кубчета се изсипват се в покрита в фолио тавичка и се пекат при 200 градуса до златисто. Супата се пасира, добавя се млякото и отново се кипва. Разсипва се в купички и се поднася заедно с крутоните.

Ново

Гепи ме