BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Гепи ме

Питка с кашкавал и печени чушки
Фотос: Питка с кашкавал и печени чушки

Съставки

500 г брашно
7 г суха мая
250 мл топла вода
1 ч л захар
2 с л мас или олио
1 ч л сол
2 печени чушки
80-100 г настърган кашкавал

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	5
Готвене:	75 (мин.)
Посещения:	3753
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	27.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне • Маята се разтваря в топлата вода заедно със захарта и се оставя да постои около 5-10 минути. • Брашното се пресява и се добавя шупналата мая. • Омесва се еластично тесто като накрая се добавя олиото и солта. • Тестото се поставя в на маслена купа и се покрива. • Оставя се да втаса около 40 минути. • Тестото се разточва в правоъгълник. • В единия край се поставят, нарязани на жулиени (ивички), печените чушки. • Поръсва се с настъргания кашкавал. • Тестото се навива на руло. • Рулото се нарязва на парчета с дължина 6-7 см. • Всяка парче се поставя във форма за мъфини или тимбалчета и по желание се поръсват с още кашкавал, червен пипер, черен пипер и т.н. • Оставят се да "починат" за 30 минути. • Пекат се в предварително загрята фурна на 210 С около 15 минути.

Ново