BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Питки

Съставки

ТЕСТО:
500 г брашно
250 мл топла вода
7 г суха мая или 20 г прясна мая
3 с л олио или 50 г мас
2 ч л захар (меласа, мед)
2 ч л сол
Ароматно олио
ситно нарязан магданоз
ситно накълцан чесън
ситно нарязана мащерка
олио
чили

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	9
Готвене:	90 (мин.)
Посещения:	3778
Рейтинг:	5,00 (1 гласове)
Добавена на;:	26.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне • Маята се разтваря в топлата вода и се добавя захарта. • Оставете за 10 минути (докато не се появи шапчица). • Изсипете сместа в подходяща купа (кухненски робот, машина за хляб) и пресейте брашното. • Омесете еластично тесто като накрая прибавете олиото (маста) и солта. • Поставете в на маслена купа (плик). • Покрийте и оставете на топло място за около 30 минути. • Ароматното масло: - сипете в средна купа около 70- 100 мл олио. Изсипете вътре подправките. • Втасалото тесто разделете на 16 части. • Всяка част разточете и оформете във вид на пръчка с дължина около 25 см. • Оформете питките като ги завържете на възел. • Поставете питките върху хартия за печене. • Покрийте и ги оставете за още 30 минути или докато не увеличат обема си два пъти. • В предварително загрята фурна на 210 С за около 15 минути (до златист цвят). • Горещите питки намажете с помощта на четка с ароматното олио (или ги пуснете в купата с ароматното олио)