BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Зелник

Съставки

0.500 кг (2 и 1/2 чаени чаши) брашно
60 г (1/4 чаена чаша), свинска мас
60 г (1/2 пакетче) краве масло
250 г (1 и 1/4 чаени чаши) сирене
4 бр. яйца
200 г (2-3 глави) кромид лук
0.500 кг (1/3 зелка) кисело зеле

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	6
Готвене:	45 (мин.)
Посещения:	2063
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	25.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне От брашното, малко сол и вода се приготвя тесто, което се разделя на 9 топки. Тестените топки се отъняват на питки, които се съединяват по 3 заедно, като помежду им се намазва свинска мас, и се разточват на кори. Едната кора се поставя в намазана с мазнина тепсия. В средата й се разстила нарязаното зеле, а наоколо - ситно нарязаният и задушен кромид лук, размесен с част от сиренето и 2 от яйцата. След това се слага втората кора. Третата кора се посипва с останалата част от натрошеното сирене, размесено с другите 2 яйца, и се навива на руло, което се поставя покрай ръба на тепсията. Баницата се полива с разтопеното краве масло и се изпича в умерено гореща фурна.

Ново

Гепи ме