BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Питка “Слънчоглед”
Фотос: Питка “Слънчоглед”

Съставки

400 г. кисело мляко (например 1 кофичка “кисело мляко на баба”)
200 г. прясно мляко
6 с. л. олио
4 яйца (2та жълтъка се отделят за мазане)
1 1/2 с. л. сол
1/2 с. л. захар
малко по-малко от 2 пакета прясна мая
брашно (отиват около 1 500 - 1 750 г.)
масло (маргарин, олио) - за намазване

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	5
Готвене:	45 (мин.)
Посещения:	2189
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	22.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне В хладко мляко се разтваря маята със солта и захарта и 1 – 2 лъжици брашно. Оставя се да втаса, докато маята шупне. След това от останалите продукти - без маслото (или другата мазнина) се размесва меко тесто. Бие се 100 пъти. Правят се 3 топки, всяка от които се разточва на правоъгълник и се намазва обилно с разтопено масло. После се завиват на руло, от което се режат парчета около 4 пръста високи и се нареждат изправени като пънчета в тавата. Оставят се да втаса. Преди печене се намазва с разбитите жълтъци. Може да се наръси със сусам. Фурната не се загрява предварително. Аз пека на 180*С, като периодично проверявам дали е готово

Ново

Гепи ме