BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Пица „Капричоза”
Фотос: Пица „Капричоза”

Съставки

600 гр брашно
25 гр мая
2 с.л зехтин (или олио)
1 ч. чаша хладка вода
за гарниране:
400 гр домати
300 гр моцарела (или сирене)
100 гр кисели краставички
1 шепа зелени маслини
няколко гъби (мариновани)
чушки зелена и червена (или от туршия)
черен пипер и босилек на вкус

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	5
Готвене:	75 (мин.)
Посещения:	2151
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	22.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне Смесвате всички продукти за подложката до пълна готовност – да се получи меко и пухкаво тесто, което оставяте да втаса около 1 час покрито с кърпа за около 2 часа до удвояване на обема му. След това го разточвате на кори размер 20-25 см (в зависимост от размера на тавата) и дебелина около 5 мм. Платката поставяте в намазнена тава и покривате с нарязани на кръгчета домати и наръсвате със зехтин. Запичате около 10 минути след което добавяте останалите продукти за гарниране – моцарела, нарязана на кубчета, киселите краставички на кръгчета, маслините – на половинки, почистени от костилките, гъбите – на филийки, чушките – на кръгчета. Сега допичате пицата, до апетитно златисто.

Бележки Поднася се с айран.

Ново

Гепи ме