BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Гепи ме

КАПАМА В ГЪРНЕ
Фотос: КАПАМА В ГЪРНЕ

Съставки

1 пиле
половин кг свинско и половин кг телешко месо
чаша и половина ориз
2 средни кисели зелки
около 200 гр. сланина
черен пипер
1 глава чесън
3 дафинови листа
сол
чаша вино

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	5
Готвене:	45 (мин.)
Посещения:	1807
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	19.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне С това ядене може да се посрещнат десетина гости, с добър апетит. Нарязва се пилето на малки порции, като се отстраняват костите, също така и свинското и телешкото. Разбърква се в широка тава заедно с подправките. Ориза се измива и леко запържва. Смесва се към месото. Сланината се нарязва на много тънки филийки и се застила дъното и по възможност и стените на гърнето или гювеча. Реди се ред зеле, ред месо, като трябва хубаво да се претъпче и отгоре се залива с виното. Най-отгоре се “запечатва” със зелеви листа. Пече се 30 минути в гореща фурна, след което се намалява.

Ново