BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Лазаня

Съставки

400 гр. тиквички
80 гр. червени чушки
200 гр. домати
200 гр. гъби
З с.л. пресен босилек
250 гр. сирене
200 гр. спанак
250 гр. кашкавал
4 ч.ч. доматен сос
10 гр. сол
1 бр. кори за лазаня

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	5
Готвене:	100 (мин.)
Посещения:	2258
Рейтинг:	4,00 (1 гласове)
Добавена на;:	19.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне Тиквичките и чушките се нарязват на кубчета. Доматите се нарязват на парчета. Гъбите се нарязват на лентички. Доматите, гъбите, тиквичките и солта се смесват в тенджера, заливат се с чаша вода, сваряват се и се оставят да къкрят на слаб огън 15-20 минути, като се бъркат. Зеленчуците трябва да станат крехки и сочни, добавя се босилекът и се отстранява от огъня. Спанакът се почиства, сварява се и се отцежда. Смесва се с 1 ч. ч. ситно настърган кашкавал и натрошеното сирене. Формата за печене се намазва с 1 ч. ч. доматено пюре. Слагат се една четвърт от корите и 1 ч. ч. от спаначната смес. Покриват се с още един пласт кори и с 1 ч. ч. доматен сос. Повтаря се процедурата със спаначната смес, покрива се с четвъртия пласт кори и доматения сос. Ястието се покрива плътно с фолио и се пече 45 минути. Маха се фолиото, лазанята се поръсва с останалия кашкавал и се запича още 15 минути. Оставя се да изстине 15 минути и се нарязва. Лазанята се поднася топла.