BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Гепи ме

Картофено руло
Фотос: Картофено руло

Съставки

1 кг. картофи
80 гр. брашно
4 с.л. растително масло
200 гр. моркови
200 гр. гъби
6 бp. яйца
12 гр. сол
1гр. черен пипер
20 гр. магданоз

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	4
Готвене:	60 (мин.)
Посещения:	1864
Рейтинг:	4,00 (2 гласове)
Добавена на;:	19.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне Картофите се почистват, измиват се и се сваряват в подсолена вода. След като картофите изстинат, се настъргват на едро ренде. Към настърганите картофи се прибавят брашното, 4 яйца, сол на вкус и черен пипер. Сместа се обърква добре до получаване на тесто. Две яйца се сваряват до твърдо и се срязват на половинки. Картофеното тесто се разстила във формата на лист. Поставят се яйцата и от листа се оформя руло. Гъбите се почистват и се нарязват на филийки. Морковите се нарязват на кръгчета. Морковите и гъбите се задушават до леко омекване. Рулото се поставя в тава, предварително намазана с растително масло. Добавят се задушените моркови и гъби. Пече се на умерена фурна до зачервяване на рулото. Ястието се поднася топло, като нарязаното руло се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Ново