BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Телешко печено
Фотос: Телешко печено

Съставки

1 кг. телешко месо
сланина
50 гр. керевиз
400 гр. лук
600 гр. картофи
100 гр. моркови
1-2 бр. дафинов лист
2 гр. черен пипер
4-5 с.л. растително масло
10 гр.сол

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	6
Готвене:	60 (мин.)
Посещения:	2092
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	18.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне Месото се почиства от жилите. Един морков, сланината и керевизът се нарязват на дълго и тънко. Месото се шпикова (надупчва се) с тънко ножче и във всяка дупчица се мушка парченце от нарязания морков, сланина и керевиз. Месото се поръсва с черен пипер и се слага в съд с мазнината, малко вода, нарязан лук, дафинов лист и няколко зърна черен пипер. Пече се на умерена фурна, често се полива с мазнината и се обръща, за да се изпече от всички страни. Почистват се картофите. Морковите се нарязват на ивици. След като месото се позачерви и поомекне, се добавят морковите и картофите. Изважда се от фурната, след като са готови картофите

Ново

Гепи ме