BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Гепи ме

Патладжани със сирене
Фотос: Патладжани със сирене

Съставки

1 кг патладжани
100 г лук
300 г едри домати
280-300 г прясно мляко
200 г сирене
30 г брашно
3 яйца
1-2 люти пиперчици
връзка магданоз
сол
растително масло

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	5
Готвене:	30 (мин.)
Посещения:	1580
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	17.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне •Половината част от патладжаните се нарязва на филийки, а другата се издълбава леко и се пълни с наситнен лук, малко прясно мляко и сирене, стрито с вилица. •В намазнена тава се нареждат ред филийки от изкиснати в студена вода, леко посолени патладжани и ред домати. В редовете се правят малки дупчици и там се нареждат „купичките\" със сирене и лук. •Отстрани се слагат наситнените люти чушлета. •Всичко се посолява, залива се с олио и се запича. •Накрая се изсипват прясното мляко, объркано с яйцата, наситненият магданоз и брашното. Отново се запича до зачервяване. •Импровизираната мусака се подправя по желание, но дафинов лист, черен пипер и индийско орехче са най-подходящи за нея.

Ново