BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Пълнени чушки с кайма
Фотос: Пълнени чушки с кайма

Съставки

2 големи чушки
400г кайма
300г домати
100г среда от хляб
2 глави лук
2 скилидки чесън
2 яйца
4 супени лъжици говежд бульон (може от готовите на кубчета)
3 супени лъжици олио
индийско орехче
магданоз

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	4
Готвене:	30 (мин.)
Посещения:	2202
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	17.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне 1.Разтрошете средата на хляба и добавете бульона. Оставете да се накисне 10 минути. 2.Сложете да заври вода, след това потопете доматите за няколко секунди. Обелете ги и ги разрежете на две. Притиснете с вилица, за да отстраните семенцата. Разрежете ги на още две. Измийте магданоза, обелете лука и скилидките чесън и ги нарежете на ситно. 3.Сгорещете олио в тиган, прибавете лука и оставете да се пържи до златисто. Добавете доматите. Намалете печката и оставете 2 минути на тих огън. Прибавете средата на хляба, каймата, накълцания чесън и магданоз. Поръсете със сол, черен пипер и щипка настъргано индийско орехче. Оставете да ври 5 мин на тих огън, като бъркате. 4.Отдръпнете тигана от огъня и в хомогенната смес добавете яйцата едно по едно. Бъркайте непрекъснато с дървена лъжица. Ако плънката ви се стори доста твърда, сложете още едно яйце. 5.Разрежете чушките на две и добре изчистете вътрешността. Напълнете ги със сместа и печете във фурна 20 мин при 200 градуса.