BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Суфле с картофи
Фотос: Суфле с картофи

Съставки

500г кайма
1 филийка сух хляб
2 глави лук
20гр маргарин
черен пипер
червен пипер
20мл олио
500г картофи
2 супени лъжици брашно
1/4 бульон
200г сметана
100г настърган кашкавал
галета

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	3
Готвене:	40 (мин.)
Посещения:	1625
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	17.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне 1.В купа поставяте каймата и накисната и изстискана филийка. 2.Обелвате лука – едната глава я нарязвате и пържите с 10мл маргарин. 3.Опърженият лук го прибавяте към каймата, подправяте със сол, черен пипер и червен пипер. 4.Омесвате добре и оформяте 6 кюфтета. 5.Изпържвате ги в сгорещеното олио. 6.Намазвате с мазнина огнеупорен съд и нареждате по средата кюфтетата. 7.Картофите ги сварявате, обелвате и нарязвате на филийки. 8.Подреждате около кюфтетата. 9.Маргарина го разтапяте в съд, запържвате в него брашното, добавяте нарязаната на дребно втора глава лук. 10.Разреждате с бульона и сметаната. 11.Подправяте със сол и черен пипер и заливате картофите и кюфтетата. 12.Поръсвате с настъргания кашкавал и галета, отгоре поставяте няколко парченца маргарин. 13.Печете в предварително загрята фурна около 20-30 минути при 200 градуса. 14.Гарнирате с магданоз и салата според сезона. Маргарина може да замените с масло.