BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

$Печено пиле – \Хиляда и една нощ\$ Печено пиле – \Хиляда и една нощ\
$Фотос: Печено пиле – \Хиляда и една нощ\$
Рейтинг

Съставки

1 бр. пиле
2 с.л. къри
50 гр. стафиди
1 к.л. ориз
1 бр. жълтък
50 гр. вишни
50 гр. моркови
50 гр. лук
50 гр. чушки
50 гр. краве масло
10 гр. магданоз
1 гр. черен пипер
1 ч.л. захар
10 гр. сол

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	4
Готвене:	90 (мин.)
Посещения:	2271
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	17.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне Пилето се почиства, измива и подсушава. От вътрешната страна се посолява и се поръсва с къри. Приготвя се силен бульон от морковите, лука и чушките. Оризът се сварява в зеленчуковия бульон. Смесват се стафидите, жълтъкът и вишните, добавя се захарта и малко къри (плънката трябва да има малко сладникав вкус). Към сместа се прибавя изцеденият, сварен ориз и ситно нарязаният магданоз. Пилето се пълни с така направената плънка и се зашива. Кравето масло се разтопява, добавят се къри и сол. С получената смес се намазва пилето от външната страна. Пилето се увива във фолио и се пече в предварително загрята на 250 градуса фурна 60 мин. Маха се фолиото и пилето се пече още 10-12 мин. до зачервяване. Сервира се топло, с пържени картофи.

Ново

Гепи ме