BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Бананов крем
Фотос: Бананов крем

Съставки

2 ч.ч. прясно мляко
2 с.л. кристална захар
3 бр. яйца
3 с.л. нишесте
1 бр. ванилия
1 гр. сол
1 ч.ч. сметана
2 с.л. пудра захар
200 гр. банани

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	4
Готвене:	45 (мин.)
Посещения:	2010
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	05.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне Яйцата се разбиват на пяна заедно с кристалната захар. Прясното мляко се сварява, като се прибавя щипка сол. Нишестето се размива в 2 с.л. студена вода и на тънка струйка се прибавя към млякото, като се бърка непрекъснато за да не се получат бучки. Добавя се и ванилията. Леко охладената смес се прибавя към яйцата също на тънка струя. Направената смес се вари при непрекъснато бъркане докато се сгъсти. След смъкване от огъня сместа се бърка в продължение на 1-2 мин. Половината от бананите се нарязват на кръгчета. Другата половина банани се пасира, като се прибавят 2 с.л. прясно мляко. Пудрата захар се смесва със сметаната и към нея се добавя пасираната бананова смес. Направената смес се добавя към леко охладения крем и се разбърква. Направеният крем се разсипва в подходящи чаши, като на пластове се добавят резените банан. Банановият крем се поднася студен.

Ново

Гепи ме