BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Екзотична пилешка салата
Фотос: Екзотична пилешка салата

Съставки

700 гр. пилешки гърди или бутчета (обезкостени и с махната кожа)
3 с. л. соев сос
1 1/2 с. л. фъстъчено масло
1 ч. л. печено сусамено масло
1 малка скилидка чесън (обелена)
няколко капки лют сос (например сос Табаско)
сол
черен пипер
1/4 ч. л. захар
1 с. л. оцет (оризов или друг мек вид)
1 краставица
1/2 ч. ч. накълцани листа от силантро

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	4
Готвене:	30 (мин.)
Посещения:	2186
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	03.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне 1) Запалете барбекю с дървени въглища или електрическа скара. 2) Нарежете пилето на 1-2 см. парченца и ги нанижете на шиш. Сложете шишчетата в чиния и ги поръсете с 2 с. л. соев сос. 3) В купа смесете останалия соев сос, фъстъченото масло, сусаменото масло, чесъна, лютия сос, сол и черен пипер на вкус, захарта и оцета. Пасирайте с миксер, като от време на време прибавяте по 1 ч. л. вода докато се получи гладка и кремовидна смес (не повече от 3 ч. л. вода). 4) Опечете пилешките шишчета като ги обръщате 1-2 пъти. Общото време за печене ще бъде 6-8 мин. за гърди и 10-12 мин. за бутчета. 5) Междувременно, обелете краставицата, разрежете я на 2 по дължина и извадете семето с лъжичка. Нарежете я на кубчета с големина 1.5 см. и я смесете в купа със соса. 6) Когато пилето се опече го извадете от шиша и го смесете с краставицата и соса. Опитайте на вкус и ако е необходимо добавете още подправки. Сервирайте салатата топла или студена гарнирана със силантро.