BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Гепи ме

Зеленчукова салата с млечен сос
Фотос: Зеленчукова салата с млечен сос

Съставки

150 г краставици
150 г червено цвекло
1 глава кромид лук
листа от зелена салата
за млечния сос :
3 супени лъжици кисело мляко
1 супена лъжица олио
1 супена лъжица бяло вино
лимонов сок
магданоз
1 скилидка чесън
сол

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	2
Готвене:	20 (мин.)
Посещения:	1633
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	03.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне Краставиците се обелват и се нарязват на много тънки кръгчета, а червеното цвекло се настъргва на ситно ренде, измива се няколко пъти със студена вода и се отцежда добре. Лукът се нарязва на тънки ивици. Киселото мляко се разбива, като по време на разбиването се прибавят олиото, виното и лимонов сок. Прибавят се ситно нарязан магданоз, сол и счуканият чесън и се разбърква добре. Листата от зелена салата се подреждат на дъното на съда, в който ще се сервира салатата. Върху тях се нареждат кръгчета краставици и отгоре се разстила сместа от цвеклото и лука. Залива се с млечния сос. По желание сосът може да се поднесе отделно в сосиера. Лукът също може да се сервира отделно.

Ново