BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Гепи ме

Салата от чесън
Фотос: Салата от чесън

Съставки

2 връзки пресен чесън
2 ч. ч. подсолена вода
3 с. л. оцет и няколко капки ароматно вино
3 с. л. растително масло
сол

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	2
Готвене:	15 (мин.)
Посещения:	1584
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	03.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне Почистеният чесън се нарязва на парченца с дължина 4—5 см, поставя се в салатиера и се залива с кипящата подсолена вода. След 5—6 минути, когато вече е поомекнал, се отцежда добре и се залива с марината, приготвена от оцета и виното, растителното масло и сол. Оставя се на хладно за около 1 час, за да се напои с маринатата, и се поднася. Разновидности: 1. Попареният чесън след отцеждането се омесва с изцедено кисело мляко, смесено със ситно нарязан копър и растително масло. 2. Пресен чесън и пресен кромид лук (1:1) се попарват с кипяща марината от оцет, растително масло и сол и се наръсват със ситно нарязани магданоз и копър. След 2 часа салатата се разпределя на порции. Поднася се към силни напитки.

Ново