BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Ордьовър от патладжан и домати
Фотос: Ордьовър от патладжан и домати

Съставки

Патладжан
Зехтин
Домати 6
Лук 3-4 глави
Черен пипер на зърна
Готварска сол

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	4
Готвене:	60 (мин.)
Посещения:	1924
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	01.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне Обелете патладжана и го нарежете на тънки филийки. Посолете парчетата и ги наредете на купчина едно върху друго. Оставете ги да постоят така 1/2 ч. и след това изцедете водата. Обелете и нарежете на филийки доматите и лука. В тавичка за печене най-отдолу наредете 1 ред лук, след това 1 ред патладжан и 1 ред домати. Поръсете отгоре с малко черен пипер на зърна и малко сол. Повторете процедурата докато свършите всички съставки като завършите с домати и украсите с кръгче лук. Запълнете ъглите и празните пространства с парченца домати. Напълнете тавичката със зехтин чак до най-горния пласт домати. Печете в предварително загрята до 250°C фурна 1 ч. Сервирайте охладено.

Ново

Гепи ме