BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Гепи ме

Картофено пюре със зелен лук и зеле
Фотос: Картофено пюре със зелен лук и зеле

Съставки

700 г картофи, обелени и нарязани на едри кубчета
225 г зеле, нарязано на ивички
12 стръка зелен лук
5 с.л. (75мл) сметана
75 г краве масло
прясно настъргано индийско орехче на вкус
прясно смлян черен пипер на вкус
сол

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	4
Готвене:	45 (мин.)
Посещения:	1573
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	01.Jul.2007
Автор:	recepti

Приготвяне Сложете картофите, обелени и нарязани на кубчета във вряща подсолена вода и сварете. Изцедете картофите в гевгир, върнете в тенджерата, покрийте я със платнена салфетка и оставете около 2 минути, за да се абсорбира парата. В тиган загрейте 25 г от маслото и задушете нарязаното на ивички зеле за около 3 минути, докато омекне и леко промени цвета си. Добавете нарязания зелен лук и гответе още около 2 минути. Добавете към картофите сметаната, останалото масло и настъргано индийско орехче и с пасатор пасирайте картофите на пухкаво пюре. Овкусете със сол и черен пипер, добавете зелето и лука и разбъркайте. Сервирайте с малко допълнително масло по желание.

Ново