BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Гепи ме

Пържен ориз с три вида гъби
Фотос: Пържен ориз с три вида гъби

Съставки

250 гр ориз (аз ползвам бланширан)
20 гр шийтаке (манатарки)
20 гр черна дървесна гъба
250 г печурки
1 ч. ч. замразен грах
1 глава лук или 1 стрък праз
4-5 с. л. олио
1-2 с. л. соев сос

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	4
Готвене:	30 (мин.)
Посещения:	1729
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	30.Jun.2007
Автор:	recepti

Приготвяне Китайските гъби накисвате предварително във вода, след което поставяте в кипнала вода за 1-2 минути и ги изваждате. В същата вода сварявате и ориза. След като се свари, оттегляте от огъня и отцеждате от водата. Лукът (праза) нарязвате и запържвате в дълбок тиган с предварително загрято олио. Прибавяте печурките, а след това и останалите гъби. Пържите 3-4 минути на силен огън. Когато гъбите се запържат, добавяте граха (соевите кълнове, морков, царевица). Накрая се изсипва изцеденият ориз и разбърквате добре. Соевият сос се сервира допълнително.

Ново