BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Гепи ме

Предястие от патладжани
Фотос: Предястие от патладжани

Съставки

1.2 кг. патладжани
2 марули
200 гр. олио
за плънката: 380 гр. сирене 500 гр. изцедено кисело мляко връзка копър 2 стръка пресен чесън зехтин или олио черен пипер

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	4
Готвене:	10 (мин.)
Посещения:	1813
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	30.Jun.2007
Автор:	recepti

Приготвяне Приготовление на плънката: Сиренето се настъргва на ренде. Към него се прибавят зехтинът (олиото), отцеденото кисело мляко, нарязаните на ситно копър и чесън и смленият черен пипер. Сместа се разбърква добре. Приготовление на ястието: Патладжаните се нарязват на филийки, посоляват се и се оставят в леко наклонен съд за да се изцедят. Изпържват се в силно сгорещено олио. След като патладжаните изстинат, върху всяка филийка се слага от плънката и се завива на руло. Поднасяне Ястието се сервира върху подложка от накъсани листа от маруля и нарязани маслини, на които са махнати костилките.

Ново