BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

ОВНЕШКО МЕСО ГЮВЕЧ ЗАРЗАВАТ
Фотос: ОВНЕШКО МЕСО ГЮВЕЧ ЗАРЗАВАТ

Съставки

Овнешко месо - 150 гр
пиперки сиврия - 40 гр
олио - 15 гр
лук - 25 гр
домати - 50 гр
патладжани - 15 гр
бамя - 20 гр
зелен фасул - 25 гр
картофи - 100 гр
1 яйце
червен пипер
сол

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	1
Посещения:	2390
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	20.Aug.2008
Автор:	recepti

Приготвяне Начин на приготовление: Месото се нарязва на порции и се вари на тих огън до омекване. Изважда се от бульона и се задушава със ситно нарязания лук, докато той омекне. Прибавя се червения пипер, залива се с бульона, в който е вряло месото и се прехвърля в пръстен гювеч. Поставя се във фурна и се пече, докато бульонът заври. Тогава се прибавят нарязаните на ивици пиперки, патладжаните (обелени и нарязани на кубчета), бамята, зеленият фасул и доматите (нарязани на ситно). Ястието се пече до омекване на зеленчука, след което се прибавят и картофите, нарязани на кръгчета. Печем, докато остане на мазнина, след което поръсваме със ситно нарязан магданоз. Накрая заливаме с разбитите яйца и запичаме отново във фурната. По желание можем да прибавим и люта шипка, заедно с останалия зеленчук.

Ново

Гепи ме