BGSTUFF.NET - Новини, фитнес, диети, отслабване, рецепти, игри, вицове, съновник, хороскоп, филми, музика, онлайн тв, радио. Закони, декларации, формуляри.

Гепи ме

Гъби с кашкавал
Фотос: Гъби с кашкавал

Съставки

50г гъби
20г масло
2 яйца
5г брашно
150мл прясно мляко
50г кашкавал
5г галета
сол
черен пипер
1/4 лимон

Трудност:	Лесна
Вегетарианска:	Не
Брой порции:	1
Готвене:	25 (мин.)
Посещения:	1767
Рейтинг:	Не е гласувано
Добавена на;:	30.Jun.2007
Автор:	recepti

Приготвяне •Гъбите, нарязани на дребно, се задушават в половината маслото. •С останалото масло, затопленото брашно и млякото се прави кашичка. Щом тя позастине, прибавят се един по един жълтъците. •Кашообразната смес се разделя на две части. •Към едната се прибавят гъбите, подправени на вкус с лимоновия сок, сол и черен пипер. В тази смес се прибавят и разбърква половината кашкавал, настърган на ренде. •Сместа се изсипва в стъклен огнеупорен съд, намазан с мазнина и поръсен с галета. •Отгоре се изсипва останалата част от кашообразната смес, разбъркана с разбитите на сняг белтъци. •Ястието се поръсва с кашкавал и се пече в умерена фурна. •Поднася се топло.

Ново